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Meilleures ventes
Menus
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€ 30,00
Potages menu lune (1 personne)
1 potage wanton, 1 assortiment de caille, scampis panés et rouleau de poulet, 1 canard laqué aux crêpes. -
€ 70,00
Menu étoiles (2 personnes)
2 potage pékinois, 1 rouleaux de printemps ( 2 pièces ) et 1 dim sum vapeur ( 5 sortes ), 1 canard laqué aux crêpes, 1 émincé de boeuf sauté aux oignons, 1 scampi grillé aux 5 épices.
Volailles
- € 14,00 Beignets de poulet à la sauce aigre-douce
- € 15,00 Dés de poulet pimenté au poivre et à la coriandre
- € 15,00 Dés de poulet à l'ananas frais
- € 17,00 Canard laqué aux crêpes et ses juliennes de poireaux
- € 16,00 Canard à l'orange
- € 16,00 Canard aux fruits des bois
- € 16,00 Canard laqué au poivre de Sichuan
Viandes
Tipan
Homard
Plats végétariens
Crustacés et poissons
- € 17,00 Scampis sautés aux tomates et basilic asiatique
- € 17,00 Scampis et courgettes au curry rouge et lait de coco
- € 17,00 Scampis aux fruits frais sauce aigre-doux
- € 20,00 Sole entière grillée à la poêle
- € 20,00 Sole entière au gingembre cuite à la vapeur sur feuille de bananier
- € 19,00 Assortiment de la mer cuit à la vapeur sur feuille de bananier
- € 17,00 Scampis sautés aux gingembre et germes de soja/sauce tomatée
- € 17,00 Gambas grillées à l'ail et poivre relevées au piment rouge
Riz et nouilles
Accompagnements
Entrées chaudes
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€ 26,00
Assortiment d'entrées ( min.2 personnes )
Caille, rouleau de poulet, scampi ail pané. - € 12,00 Saté de poulet à la sauce cacahuète
- € 14,00 Boulet de scampi au bambou / châtaigne d'eau
- € 12,00 Cuisses de grenouilles grillées à l'ail
- € 13,00 Scampis à l'ail panés
- € 9,00 Rouleaux de printemps au poulet et vermicelles
- € 12,00 Gambas grillées à l'ail et poivre relevées au piment rouge
- € 10,00 Panier de dim sum à la vapeur ( 5 sortes )
- € 15,00 Saint-Jacques sautés aux shii-také parfumés à l'huile de truffe
- € 21,00 1/2 homard grillé à l'impériale parfumé à la coriandre (min 2p)
Salades (entrées)
Potages
- € 6,00 Potage pékinois pimenté et vinaigré
- € 6,00 Potage won-ton (raviolis au porc)
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€ 7,00
Potage de gambas
Quenelle de cabillaud, Saint-Jacques, vermicelles, chou vert de Shanghaï, citronnelle. -
€ 8,00
Potage du chef
Bœuf, scampis, poulet, vermicelles, jus de citron vert, coriandre, basilic. -
€ 18,00
Potage du chef en plat
Bœuf, scampis, poulet, vermicelles, jus de citron vert, coriandre, basilic.
Desserts
Boissons
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